الاقسام الأجتماعية

**ملاكي الحزين** · الأربعاء 6 نوفمبر 2013 - 22:32

المكونات:
1\2 كيلو لحم غنم مقطع مكعبات
ملعقة ونصف صغيرة ملح
1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1\2 كوب معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة زبادى
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة
1 أو 2 ملعقة صغيرة شطة بودرة (اختيارى)

الطريقة:
1) تخلط مكونات التتبيلة معا ويوضع بها مكعبات اللحم بعد غسله جيدا وينقع بها على الأقل ساعتين
2) تغرز مكعبات اللحم فى الأسياخ مع قطع من البصل أو الفلفل الألوان، وتدهن بما يتبقى من التتبيلة (حوالى 5 مكعبات لحم لكل سيخ)
3) توضع على الشواية أو على مقلاة الشوى أو تحت شواية البوتجاز، وتطهى لعدة دقائق على كل جانب حتى ينضح اللحم
4) تقدم أسياخ الكباب مع الطبق المفضل من أرز أو مكرونة أو خبز وسلطة طحينة أو سلطة زبادى.

الموضوع الأصلي : الشيش كباب // المصدر : منتديات ساحة التطوير والاشهار // الكاتب : ملاكي الحزين

**ملك الحصريات** · الخميس 7 نوفمبر 2013 - 18:15

الشيش كباب

سلمت الايادي التي شاركت وساهمت في هذا الطرح الجميل

الموضوع الأصلي : الشيش كباب // المصدر : منتديات ساحة التطوير والاشهار // الكاتب : ملك الحصريات

**aiglemaster** · الأحد 10 نوفمبر 2013 - 1:28

الشيش كباب

جزاك الله خير ونفع بك .‘
وجعله في موآزين حسنآتك ..
ورفع به درجآتك على هذآ الطرح القيم ..‘
لا حرمنآالله توآجدك .."

الموضوع الأصلي : الشيش كباب // المصدر : منتديات ساحة التطوير والاشهار // الكاتب : aiglemaster

**zahra_1989** · الأربعاء 19 مارس 2014 - 14:35

الشيش كباب

نشكرك على الموضوع

الموضوع الأصلي : الشيش كباب // المصدر : منتديات ساحة التطوير والاشهار // الكاتب : zahra_1989

**mohamed-kaid** · الأربعاء 19 مارس 2014 - 14:48

الشيش كباب

جزاك الله خيرا على الموضوع القيم

الموضوع الأصلي : الشيش كباب // المصدر : منتديات ساحة التطوير والاشهار // الكاتب : mohamed-kaid

الاقسام الأجتماعية

فن الطبخ الشرقي والغربي